Fit ins Frühjahr mit Vitaminen und Co. Gemüse und Salate sind gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aber der Fisch hat auch einiges zu bieten: wertvolle Inhaltsstoffe, die in kaum einem anderen Lebensmittel natürlich vorkommen wie zum Beispiel das lebensnotwendige Jod. Außerdem ist Fischfett besonders hochwertig und gesund für den Körper. Es hat einen besonderen Einfluss auf den Blutfettspiegel (Cholesterin und Triglyzeride). Mit Fisch, Gemüse und Salaten lassen sich einfach und schnell viele leckere Gerichte zaubern. 

Informationen: Der Kurs „Raffiniert, bunt und vielseitig - Fisch und Salate“ findet am Mittwoch, 19. Juni, von 17.45 bis 21.30 Uhr im Kniestedter Herrenhaus, Braunschweiger Straße 137a, statt. Der Kurs kostet 38 Euro (Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten). Mitzubringen sind: ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße.

Eine Anmeldung ist erforderlich.

Wer Fragen hat, kann sich in der Volkshochschule melden (0 53 41 / 839-36 04). Anmeldungen sind ausschließlich schriftlich möglich: Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, Fax: 0 53 41 / 839-49 40 oder  vhsstadt.salzgitterde.